W dniu 19 listopada 2021 roku uczniowie z Technikum Hotelarstwa oraz Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych uczestniczyli w Kursie Carvingu w ramach projektu „Zintegrowany rozwój szkolnictwa zawodowego”.

Zdobyli umiejętności z zakresu technik tworzenia dekoracji z warzyw i owoców, poznali sposoby manewrowania różnymi nożami i dłutami carvingowymi. Zbudowali kompozycję przestrzenną z wykonanych przez siebie elementów dekoracyjnych z warzyw i owoców.